El tradicional bar de l'Sport, on tot va començar
Tot i el pas dels anys, encara avui segueix mantenint l’essència i l’encant de l’inici. En aquest bar trobaràs els típics esmorzars de forquilla, plat tradicional de la cuina catalana que a l’Sport podràs degustar amb una copa de vi del Priorat.
Els esmorzars de forquilla, un referent del bar des que vam obrir l’any 1923
Ens agrada veure com colles d’amics, famílies o parelles es troben al voltant d’una taula de marbre i fusta, com les que tenim, amb un bon vi i un repertori de plats guisats per tenir força durant tot el dia.
Els esmorzars de forquilla són tot un referent del nostre bar des que vam obrir les portes l’any 1923. Aleshores, la truita amb suc i el mondongo protagonitzaven la major part dels esmorzars; avui en dia, comparteixen la carta amb altres suculents plats de tradició catalana, cuinats amb productes de proximitat i qualitat.
Plats dels esmorzars de forquilla
Arengada de casco amb escalivada al foc de llenya
Arengada de casco amb mongetes del ganxet, tomàquets i alls fregits
Llonganissa (botifarra) amb mongetes del ganxet
Llonganissa a l’estil del Priorat amb alls, tomàquets i olives negres
Caragols de muntanya
Ous ferrats amb pernil
Tradicional botifarra negra fregida amb mongetes del ganxet i tomàquet
Tradicional botifarra negra amb sofregit casolà i olives negres
Costelles de xai amb guarnició
Bacallà fregit amb tomàquet, alls i mongetes del ganxet
Peus de porc a la graella
Peus de porc guisats a la catalana
Hamburguesa de vaca vella amb formatge en pa de viena o pa de pagès
Ventall de porc ibèric amb guarnició
Braó de porc guisat al forn
Clotxa típica de la Terra Alta
Et venen de gust unes tapes?
Tapes i platets al bar de l’Hostal Sport! Per quan surts de la feina, vols picar alguna cosa i no et ve de gust entaular-te massa.
Al Bar Sport hi trobaràs la carta pica i peca: Carpaccio, croquetes, bunyols, pernil, hamburgueses, formatges…
Què et ve de gust?
