La cuina del Priorat de tota la vida
Chips vegetales
Mini canelón con bechamel trufada
Sopa de galets, con galets y «pilota»
o
Crema de calabaza con foie, «botifarra de perol» y setas
Pollo de corral relleno con jugo de asado y mini patata guisadas
o
Romesco de merluza y gambitas
Sorbete de limón con mar de cava
Bodega: Blanco y tinto, DO Montsant
Cafés y copa de cava
Crackers salados de parmesano y hierbas de montaña
Bombón de escalivada y anchoa
Chips de berenjenas con queso de cabra y miel
Pulpo a la brasa con patata trufada
Croquetas de carne de «perol»
Ensalada de foie, frutos rojos y granada
o
Raviolis de gambas con nage de marisco
Bacalao con guisado de setas
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Chuletón de buey escalopado al chimichurri con patatas
Brownie con plátano y nueces caramelizadas
Bodega: Blanco y tinto, DO Montsant
Cafés y copa de cava
*Aviso para las personas con alergias o intolerancias. Consulte con nuestro personal.
Este establecimiento tiene a disposición de sus clientes información de los platos que ofrece.
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