La cuina del Priorat de tota la vida
Donde encontrarás los típicos desayunos de tenedor
A pesar del paso de los años, todavía hoy sigue manteniendo la esencia y el encanto del principio. En este bar encontrarás los típicos desayunos de tenedor, plato tradicional de cocina catalana que en el Sport podrás degustar con una copa de vino del Priorat.
Nos gusta ver como grupos de amigos, familias o parejas se encuentran alrededor de una mesa de mármol y madera, como las que tenemos, con un buen vino y un repertorio de platos guisados para tener fuerza durante todo el día.
Los desayunos de tenedor son todo un referente de nuestro bar desde que abrimos las puertas el año 1923. Entonces, la «truita amb suc» y el mondongo protagonizaban la mayor parte de los desayunos; hoy en día, comparten la carta con otros apetitosos platos de tradición catalana, cocinados con productos de proximidad y calidad. Te los mostramos a continuación.
Arenque de la costa con escalivada
Arenque de la costa con judías del ganxet, tomates y ajos fritos
Longaniza con judías del ganxet
Longaniza al estilo del Priorat con ajos, tomates y aceitunas negras
Caracoles de montaña
Huevos fritos con jamón
Tradicional butifarra negra frita con judías del ganxet y tomate
Tradicional butifarra negra con sofrito casero y aceitunas negras
Costillas de cordero con guarnición
Bacalao frito con tomate, ajos y judías del ganxet
Manitas de cerdo a la parrilla
Hamburguesa de ternera con queso en pan de viena o pan de payés
Hamburguesa de vaca vieja con queso en pan de viena o pan de payés
‘Clotxa’ típica de la Terra Alta
Tapas y platillos en el bar del Hostal Sport.Para cuando sales del trabajo, quieres picar algo y no te apetece algo formal.
En el bar del Hostal Sport econtrarás la carta pica y peca: Carpaccio, croquetas, buñuelos, jamón, hamburguesas, queso… Una carta perfecta para una cena informal.
¿Qué te apetece?
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