En el Hotel y Restaurante Hostal Sport nos reinventamos para hacer lugar al bienestar corporal, el equilibrio mental y la alimentación saludable con un conjunto de propuestas que no te puedes perder
Que son tiempos difíciles para la hostelería no es ningún secreto, pero salir adelante a pesar de los obstáculos no es sólo una voluntad sino un deber. El servicio de la restauración tal y como lo conocíamos ha cambiado, al igual que lo hemos hecho nosotros con el objetivo de adaptarnos a las necesidades y prioridades de nuestros clientes. Si algo nos ha inculcado esta crisis sanitaria es la importancia de cuidarse a uno mismo, de mantener un ritmo de vida sostenible y saludable para garantizar no sólo nuestro bienestar físico sino también mental. Por ello, este 2021, el Hotel Hostal Sport se convierte en un espacio de autoconocimiento, aprendizaje y cultura, en el que tendrá mucho que ver la gastronomía y el saber comer. Así pues, a lo largo de todas las actividades que programemos durante los próximos meses, el Restaurante Hostal Sport se asegurará de maridarlas con productos reales, de proximidad y llenos de nutrientes para alimentar como es debido nuestro cuerpo y nuestra alma.
SPORT IN
Se trata de una comunidad con más de cien personas interesadas en cuidar su bienestar a través de las propuestas llevadas a cabo en el Hostal Sport. La primera actividad confirmada, que consta de un retiro de yoga, senderismo y meditación con Òpal Robles, contará con una exquisita selección gastronómica. Las comidas principales constarán de deliciosos platos veganos y vegetarianos con las verduras, legumbres y cereales como protagonistas, así como de un buffet libre para el desayuno con una amplísima selección de frutas, panes, pastas y mucho más. Además, para los aficionados a la enología, se realizará una visita guiada a la bodega biodinámica y ecológica Burgos Porta, que permite disfrutar del placer del vino asegurando su máxima sostenibilidad y calidad. Si quieres más información sobre el retiro que se llevará a cabo el próximo 6 y 7 de marzo, haz click aquí: www.hotelpriorat-hostalsport.com/es/retiro-sport
TEMPORADA SUR
Consta de un ciclo de tres sesiones con propuestas motivadoras y rompedoras que, dirigidas por personajes de renombre, supondrán una oportunidad para el asistente de aprender y comprender mejor aspectos vitales como el autoconocimiento, la digitalización o la conciencia. Pero eso no es todo, ya que las conversaciones irán acompañadas de comidas que no te dejarán indiferente:
- Gaspar Hernández · 27 de marzo. La presentación del libro La Libertad Interior, del escritor y presentador de L’Ofici de Viure, se maridará con uno de los snacks por excelencia del Priorat: el clásico músico compuesto por vino rancio de la comarca y un saludable surtido de frutos secos.
- Genís Roca · 15 de abril. El experto en sociedad digital compartirá su conocimiento sobre internet en el contexto de una comida de cocina tradicional. El menú estará compuesto por una selección de platos con esencia del Priorat, preparados con paciencia y productos de proximidad. ¡No faltarán algunos de los mejores vinos con denominación de origen!
- Núria Roura · 5 de junio. La conversación sobre bienestar emocional que mantendrán los asistentes con el especialista en desarrollo personal y espiritual estará acompañada de un exquisita merienda KM0 a partir de alimentos saludables tanto para el cuerpo como para la mente.
Así pues, sin perder nuestra esencia de parada y fonda, de establecimiento enoturístico y de restaurante de toda la vida, los comedores y terrazas del Hostal Sport serán partícipes en los próximos meses de una transformación de valores con el objetivo de convertirse en el escenario de bienestar corporal, mental y gastronómico por excelencia en el Priorat.
